Rope a Dope American IPA 33cl

4,50

33cl
American IPA

7 % vol.

Descrizione

Una “American Ipa” se proprio vogliamo collocarla in uno stile. In realtà una birra dove le caratteristiche più ricercate di una Neipa, quali un mouthfeel morbido e rotondo ed un organolettico incentrato sulla frutta a nocciolo (pesca, mango, albicocca) e sull’agrume (clementina, lime) trovano sbocco in un prodotto senza torbidità da lievito e senza astringenze tannico/proteiche.

Il tutto lavorando su acqua, malto base (solo Pils e Pale, senza cara e altri cereali) e su un dry hopping condotto a basse temperature.
Keywords: Equilibrio e facilità di bevuta.

 

 

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